其实粉鸡的粉鸡法粉家常做法的问题并不复杂 ,但是鸡的家常又很多的朋友都不太了解粉鸡的家常做法视频 ,因此呢 ,做法今天小编就来为大家分享粉鸡的视频家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,粉鸡法粉下面我们一起来看看这个问题的鸡的家常分析吧! 本文目录 粉鸡做法全过程粉鸡的用料:鸡蛋一个 、生抽适量、视频香油适量 、粉鸡法粉盐少许、鸡的家常胡椒粉适量、做法鸡肉适量、视频老抽适量 、粉鸡法粉味精适量、鸡的家常红薯粉适量 粉鸡的做法做法: 步骤1、把买来的肉洗干净 ,把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条。 步骤2、把切好的肉条放适量的盐、生抽、老抽 、白胡椒粉腌制三个小时 。 步骤3、腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 。 步骤4、拌入红薯粉 ,成絮状 。 步骤5、把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟 。 步骤6、捞出过凉水 。 步骤7 、重新起锅烧水,放入粉鸡,煮五分钟 。 步骤8 、出锅(放入盐,味精,香菜,蒜黄,香油调味,如果不喜欢清汤的可以用鸡汤煮) 。 羊肉滑脊最正宗的做法食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量,辣椒油10克 ,豆腐100克 ,胡萝卜50克,香菜10克 。玉米油10克 。 做法步骤: 2、热锅热油 ,爆香姜片,加糖到融化; 3、把其他所有的调料都加进来 , 徐州滑肉做法食材:瘦猪肉半斤 红薯粉适量 盐适量 酱油适量 花椒适量 老姜适量 酸萝卜丁适量 午餐肉适量 咸菜适量 具体步骤:1.将猪肉切成薄片状备用 。 2.放入姜末、酱油 、盐 ,顺时针搅拌,将肉打上劲(状态:感觉肉黏在一起;搅拌过程中自己会有手感变化)。 3.先放入小勺红薯粉 ,少量清水,顺时针搅拌将猪肉都裹上粉;然后慢慢倒入红薯粉 ,以及清水 ,揉成肉团状。 4.(1)锅中放入猪油,放入少许姜丝;小火,姜丝干后捞出。(2)放入咸菜 、酸萝卜丁 、花椒爆香,倒入清水煮沸。 5.煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中;然后放入午餐肉。(注意 :肉下锅后不要搅动,应等淀粉定型后轻微搅动,免得晕锅)。 关于粉鸡的家常做法 ,粉鸡的家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。 |